Merhabalar;
Meyvesindeki lezzetli ette bulunan yağdan gelen aroması ile kaya tuzlu Gemlik cinsi organik siyah zeytinimizin özelliklerini anlatmak isteriz.
Zeytin meyvesi dalından koparıldığı gibi tüketilemeyen bir meyvedir. Ham, taze zeytin tanesi yağ ile birlikte doğal acı bir tattadır. Zeytinin tatlandırma süreci bu acılığın alınmasıdır. Acılığı almak için birçok yöntem bulunmaktadır. Bu yöntemler zeytini tatlandırmak için gereken süreyi ve yapmanız gereken masrafı etkilemektedir. Biz süre konusunda acele etmeyip maliyetten de kaçmadan en doğal olan organik yöntemi tercih etmekteyiz.
Zeytinlerimizi elle topladıktan sonra dalındayken yaralanmış meyveleri tek tek seçip ayırıyoruz ve büyüklüklerine göre sınıflandırıyoruz. Şuan incelemekte olduğunuz zeytinimiz orta büyüklükte taneli olanıdır. Sonrasında yıkama işlemini gerçekleştirip kaya tuzlu salamura sularına koyuyoruz. Zeytin salamurasında yüksek değerli içme suyu kullanmaktayız. Salamura suyunda sadece kaya tuzu kullanmaktayız. Hiçbir kimyasal süreçten geçirmemekteyiz.
Salamura suyundan çıkardığımız tatlanmış zeytinleri organik zeytinyağımız ile yağlayarak organik cam ambalajlara doldurmaktayız.
Bu lezzetli organik siyah zeytine sahip olmak için Sepete Ekle butonuna tıklayarak yüksek güvenlik önlemleri alınarak hazırlanmış sitemiz üzerinden anında ürünlerimize sahip olabilirsiniz.
En lezzetli zeytin ve zeytinyağlara ulaşmak için Güney Ege’nin zeytin bahçelerini ziyaret etmenize gerek kalmadan evinizin kapısında ürünleriniz teslim ediliyor. Yemeklerinize lezzet, ağzınıza tat, sofralarınıza Ege havası gelsin.
İçindekiler; Organik Siyah Zeytin, Organik Zeytinyağı, Kaya Tuzu, İçilebilir Su.
Ürün Özellikleri:
Ağaç Cinsi: Gemlik
Üretim Yeri: Aydın Didim
Sertifika: Organik Sertifikalı
Orta Kalibre (280-300 Adet/Kg)
Max Tuz Oranı: %6
Katkı Maddesi İçermemektedir.
Üretim Şekli: Kaya Tuzlu Salamura
Hasat Dönemi: 2022/2023
Ambalaj Özellikleri:
450gr Cam Ambalaj